Burger lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tanım Hamburger ağızda dağılan kıvamı ile özel bir Side escort lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor Pekala Hamburger nasıl yapılır Hamburger nedir Hamburger nasıl yapılır Hamburger yapılırken nelere dikkat edilir MasterChef’te Hamburger yapıldı konutta klasik Hamburger yapıldı İşte en hoş Hamburger Escort Side
HAMBURGER TARİFİ
Hamburger yahut yalnızca Burger iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği ortasına yerleştirilen bir köfte Amerikan peyniri marul yapılan sandviç çeşidi Ekseriyetle ketçap mayonez turşu soğan domates hardal ve bunun Side escort bayan üzere değişik gereçlerin de eği ile servis edilir Üretiminde kullanılan köfte çoklukla kırmızı et olmakla birlikte tavuk etinden tavukburger yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir Ayrıyeten peynirli olanları çizburger de yapılmaktadır
1932 yılında Amerikalı John T Gregore tarafından patenti alınmış olsa da patent kavramının şimdi tedavülde olmadığı Vietnam’da yüzyıllardır birebir formatta bir yiyecek olduğu sonradan anlaşılmıştır
İsim Almanya’nın Hamburg kentinden ismini almıştır
HAMBURGER İÇİN GEREÇLER NELERDİR
- Kıyma dana eti tercih edilir
- Tuz
- Karabiber
- Ekmek hamburger ekmeği yahut sandviç ekmeği
- Marul
- Domates dilimleri
- Soğan dilimleri
- Turşu dilimleri isteğe bağlı
- Peynir dilimleri cheddar kaşar vb
- Ketchup mayonez hardal üzere soslar isteğe bağlı
HAMBURGER NASIL YAPILIR
Kıymayı Hazırlama
- Taze ve kaliteli dana etini kullanın Etin yağ oranını tercihinize nazaran seçebilirsiniz
- Etinizi düzgünce temizleyin ve küçük kesimlere bölebilirsiniz
- Et modüllerini öğütücüden geçirerek kıyma haline getirin ya da kasapta öğüttürün
- Köfte Karışımını Hazırlama
- Elde ettiğiniz kıymayı bir kaseye alın
- Tuz ve karabiber üzere baharatları ekleyin
- Kıymayı güzelce yoğurarak baharatlarla karıştırın
- Karışımı yaklaşık 100 150 gram tartısında kesimlere ayırarak köfteler hazırlayın
- Köfteleri Pişirme
- Tavayı yahut ızgarayı güzelce ısıtın
- Köfteleri tavaya yahut ızgaraya yerleştirin
- İlk başta bir tarafını pişirin sonra çevirerek öteki tarafını da pişirin
- Pişirme müddeti istediğiniz pişirme derecesine nazaran değişebilir Genelde orta pişmiş olarak tercih edilir
Hamburger Ekmeğini Hazırlama
- Hamburger ekmeğini ortadan kesin
- İç kısımlarını yavaşça kızartmak için tavada yahut ızgarada çevirerek ısıtın
- Hamburgeri Birleştirme
- Kızarmış hamburger ekmeğinin alt yarısına marul yaprakları yerleştirin
- Üzerine köfteyi koyun
- Köftenin üzerine peynir dilimini koyarak erimesi için kapatın
- Peynir eriyene kadar kapalı halde tutabilirsiniz
- Daha sonra peynir eridiğinde üst kısmına domates soğan turşu üzere zerzevatları yerleştirin
- İsteğe bağlı olarak sosları ekleyin ketchup mayonez hardal
- Hamburgeri Tamamlama
- Sebzeleri ve sosları ekledikten sonra üst kısmı da ekmeğiyle kapatın
- Hamburgerinizi dilimleyerek servis yapın
- Afiyet olsun Meskende kendi zevkinize uygun halde hamburger yapabilirsiniz